牛肉酱

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 牛肉
• 郫县豆瓣
• 姜末
• 油
• 干淀粉

牛肉酱的做法步骤

步骤 1

将牛肉切成片，然后剁成泥，不要剁的太碎

步骤 2

在牛肉内加入姜末、干淀粉搅拌均匀备用，腌制30分钟

步骤 3

取一油锅，倒入植物油，加入郫县豆瓣炒香

步骤 4

放入肉末，用锅铲将肉末压散压平

步骤 5

炒干牛肉内的水分即可

菜谱创建时间：2011-11-03 13:20:28