香辣孜然牛肉条

作者： 霖希716

用料

• 牛肉 500克
• 大葱 1根
• 姜丝 适量
• 蒜末 适量
• 芝麻 适量
• 孜然 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 食盐 少量
• 红色干辣椒 6根
• 香菜 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粒 20粒
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 1勺

香辣孜然牛肉条的做法步骤

步骤 1

牛肉切成1cm*5cm长条状，焯熟冲洗干净并控干待用。

步骤 2

锅内放油炸花椒油，炸好后将花椒粒扔掉，小火放入辣椒粉翻炒出香味倒入控干的牛肉中火翻炒，同时加入料酒和黑胡椒粉。

步骤 3

然后加入酱油、葱丝、姜丝、蒜末、一分为二的红色干辣椒、白糖、孜然、芝麻继续翻炒，根据自己口味放入适量盐和香菜即可食用。

菜谱创建时间：2018-06-20 17:28:57