
旺仔小馒头用来做星球杯了
旺仔小馒头用来做星球杯了
淀粉调到了80,低粉相应减少,很酥 微甜,黄油直接微波炉加热成液态加糖粉和蛋黄打发起来-这是酥的重要一步
壮观…没有泡打粉就换成了小苏打,玉米淀粉换成了土豆淀粉,糖减到22克,不太甜,奶香很浓,非常酥松,入口即化
边做边想起还有一盒酸奶快过期了,赶紧倒里面了,后来,后来,就裂纹了😂
黄油放多了,因为有点干,后面又加了点,结果小馒头太酥了,一捏就碎,下次加油
给宝宝吃所以黄油和糖相应的减了1/3,其他配料按照原菜谱比例,香味和甜味都刚刚好,170度12分钟,很酥,宝宝很爱吃!
入口即化小馒头
方子减半,3g一个的出50个!
给婴儿做的~所以方子糖粉用了15g、马铃薯淀粉替换了玉米淀粉!
ACA 45L烤箱 上火170℃ 下火170℃ 10分钟
【所有温度跟时间一定要根据自己家烤箱脾气掌握】
好吃 六一和小朋友一起制作