果冻果汁杯

作者： 月亮晶晶

很重要的提醒：千万不要给小朋友用吸管来喝这杯果汁，因为下层是果冻部分，用吸管可能会造成危险。可以给小朋友一把小勺子，让他挖着吃。

用料

• 奇异果
• 橙子
• 苹果
• 清水 100ml
• 琼脂 一小撮
• 蜂蜜 一勺

果冻果汁杯的做法步骤

步骤 1

所有水果洗干净。两个橙子剥皮，其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮，取出果肉，掰成小块。一个奇异果去皮切小丁，半个苹果去皮切小丁

步骤 2

三种水果丁取少量放入玻璃杯中

步骤 3

100ml清水加一小撮琼脂，煮至琼脂化开，稍凉后调入一勺蜂蜜拌匀

步骤 4

步骤3倒入步骤2的杯中，半杯就够了。入冰箱至凝固

步骤 5

剩下的橙子、奇异果和苹果丁（留几粒等下放在果汁中）放入榨汁机榨出果汁。倒在凝结好的果冻杯里，撒上水果粒即可

果冻果汁杯的小贴士

很重要的提醒：千万不要给小朋友用吸管来喝这杯果汁，因为下层是果冻部分，用吸管可能会造成危险。可以给小朋友一把小勺子，让他挖着吃。 1.榨水果汁时，苹果粒少量即可，不要放多，否者会造成榨出的果汁很混浊，影响成品色泽。 2.给孩子吃水果或者喝果汁要避开正餐时间。小宝宝吃水果喝果汁的最佳时间是午睡后，像小哲要上学，我就给他安排在放学回到家的第一时间来吃些水果或者喝点果汁，补充营养和水份。这个时间离晚餐还有段时间，不至于会影响正餐的胃口。

菜谱创建时间：2011-11-03 13:10:39