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酱烧茄条的做法
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酱烧茄条

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

酱烧茄条的用料

酱烧茄条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子用淡盐水浸泡洗净后,切成长条,泡在清水里,至少15分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡茄子的水倒掉,把茄子一根根用干净的布吸干表面水份

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油烧热(跟平时烧菜差不多量的油就可以了)。吸干水份的茄条分次排入锅中,煎至茄条变软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的茄条都放盘子里备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锅里剩下的一点油,爆香葱姜蒜末和甜面酱一大勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点水烧开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煎好的茄条,加半汤匙老抽,再加点白砂糖,煮沸后转小火盖上盖子煮两分钟,加一点点盐和鸡精调好味

步骤 8

倒入少许调好的水淀粉,勾芡后出锅撒上葱花

菜谱创建时间:2011-11-03 12:52:42
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