海苔猪肉松

作者： 山园小梅料理不黑暗

从小就爱吃肉松，拌粥、米饭、夹馒、直接吃……松松脆脆的，甜咸适中，吃过后唇齿留香，忍不住再来一口。有了宝宝后，宝宝也很爱吃，于是尝试自己做。零添加，更放心。

用料

• 得利斯通脊肉 500g
• 海苔 1片弄碎
• 白芝麻碎 1小把
• 盐 2g（依酌个人口味）
• 绵白糖 5g
• 食用油 3大勺
• 王守义炖肉料包 1个

海苔猪肉松的做法步骤

步骤 1

通脊肉切4块

步骤 2

放高压锅里，清水没过肉即可，放一袋王守义炖肉料，启动肉/鸡程序，炖熟。用料包是懒人做法，炖肉时喜欢放什么香料都可以。

步骤 3

肉煮熟后手撕成小细条，然后一点点用双手揉成絮状。这一步宝宝可以参与。这一步是保持肉松纤维的关键。

步骤 4

锅里加三分之一油，小火翻炒，加入盐、糖、芝麻碎、海苔碎，炒6-7分钟，中间加两次油防止锅太干。肉松炒成金黄色就可以出锅了。 好了，享用吧，全家人都吃到停不下来！

菜谱创建时间：2018-06-18 19:36:35