泡菜虾

作者： 月亮晶晶

用料

• 活虾
• 泡菜汁
• 泡菜
• 香蒜末
• 葱花

泡菜虾的做法步骤

步骤 1

虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制

步骤 2

葱和蒜都切碎，泡菜切小段

步骤 3

锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用

步骤 4

用锅中余油爆香蒜末

步骤 5

倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟

步骤 6

倒入步骤3的虾仁，翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2011-11-03 12:41:20