泡菜煎饼的做法

泡菜煎饼

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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泡菜煎饼的用料  

泡菜煎饼的做法步骤

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  • 将泡菜切碎

  • 面粉倒入一个容器内

  • 倒入凉水搅拌均匀,将面糊调成比汤稠一些,像蕃茄酱程度即可

  • 将切碎的泡菜放入面糊,并倒入一些泡菜汁,放些鸡精调匀

  • 不粘锅内放少量食用油,倒入调好的泡菜面糊,摊成面饼状,用中小火将两

  • 面煎熟,出锅稍凉后切块即可食用

泡菜煎饼的小贴士

1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去,这样泡菜味儿更浓。
2.因为泡菜本身是有咸味的,所以面糊里不需要再加盐了。
3.这款是基本款的泡菜煎饼,在这款的基础上可以加入各种材料,做成海鲜泡菜煎饼,鸡蛋泡菜煎饼等等,总之想象无极限,自由发挥吧。

菜谱创建时间:2011-11-03 12:40:50

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