零失败快手椰奶红豆布丁

作者： 麻雀炒蛋白

夏天到了，跟大家分享一道甜品-椰奶红豆布丁，做法简单，而且绝对是夏日最赞甜点之一~

用料

• 椰奶 1000克
• 吉利丁粉 20g
• 奶粉 10g
• 蜜红豆 适量

零失败快手椰奶红豆布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

20g吉利丁粉，喜欢口感硬一些的可以加大到25g，喜欢很嫩的最少只能到15，我觉得20g是最好的口感

步骤 3

加入椰奶，奶粉和吉利丁粉至奶锅，不放奶粉也是可以的，只是少一些奶味；喜欢甜的可以放糖，但是少糖没那么腻

步骤 4

搅匀，不要有大颗粒就可以，不用化吉利丁粉哦~

步骤 5

开中火，一边煮一边搅拌

步骤 6

直到椰奶出现小滚沸的状态，且此时吉利丁粉已经完全融化了~

步骤 7

倒入模具中

步骤 8

直接加入蜜豆，按自己的喜好加入

步骤 9

放凉，之后放冰箱冷藏一夜

步骤 10

第二天从冰箱拿出来后已经完全凝固咯~

步骤 11

开吃~

菜谱创建时间：2018-06-18 15:09:27