#香蕉冰淇淋#无蛋免糖不用冰淇淋机

作者： Yan816

夏天给宝贝的健康零食。无蛋免糖不用冰淇淋机。

用料

• 香蕉2只 约400克
• 奶油 250ml
• 牛奶 80-100ml

#香蕉冰淇淋#无蛋免糖不用冰淇淋机的做法步骤

步骤 1

不放心生鸡蛋，宝贝们也不适合太甜，所以做了无蛋无糖的。

步骤 2

淡奶油打发9分左右，注意别打发过了。

步骤 3

香蕉切块与牛奶打成奶昔，我用的便携果汁机打的，可以保留些香蕉颗粒，口感也不错。

步骤 4

香蕉很快会氧化，会有点发黑。

步骤 5

香蕉奶昔与打发的奶油混合。

步骤 6

混合液放入冰箱冷冻（结冰那层），冰冻6-8小时左右（完全结冰即可）。 每1小时搅拌一下，防止生成冰渣，也可不搅拌。 用汤勺刮取，配上水果，宝贝最爱的夏日美味^_^

#香蕉冰淇淋#无蛋免糖不用冰淇淋机的小贴士

1.选熟透的香蕉，香蕉和牛奶原本就甜，所以方子不加糖也足够甜了。 2.可以减少奶油份量添加炼乳。 3.所有容器冰冻后使用更佳。 4.用冰淇淋机口感更好。 5.可以增加牛奶份量，用混合液做冰棍口感也很棒^_^

菜谱创建时间：2018-06-17 16:44:17