紫苏炒钉螺

作者： 幸福舒服

海边城市长大的孩子～记得小时候夏天海边路晚上就有卖这种炒钉螺，想吃好久了，于是市场走波～买买买～折腾起来😄

用料

• 钉螺 一斤
• 蒜 适量
• 葱 2
• 姜 适量
• 香叶 适量
• 蚝油 1勺
• 辣椒 1个
• 紫苏 一把

紫苏炒钉螺的做法步骤

步骤 1

钉螺清洗干净，家里找的这个工具把尾弄开

步骤 2

去尾清洗干净备用

步骤 3

准备好配件，备用

步骤 4

用到的酱料

步骤 5

把图片配料都下锅炒香

步骤 6

炒香配料后加入用开水烫过的钉螺，翻炒均匀

步骤 7

下紫苏，翻炒均匀

步骤 8

下蚝油，普宁豆酱炒香，加水烧开，收汁OK

紫苏炒钉螺的小贴士

钉螺记得下锅炒之前过开水

菜谱创建时间：2018-06-16 20:19:16