肉丝炒拉皮

作者： 手机用户0560_ygbs

这道菜是我经东北菜改良之后的菜品，里面加入一些青菜，肉少，不油腻，比较爽口！

用料

• 拉皮 1袋
• 黄瓜 一根
• 五花肉 少量
• 蒜
• 葱
• 辣椒丝
• 盐
• 鸡精
• 酱油
• 香菜

肉丝炒拉皮的做法步骤

步骤 1

把拉皮切成宽4厘米左右长条，放入水中泡开防止粘连，控干水分备用

步骤 2

将五花肉与黄瓜切成丝，葱切成葱花，蒜拍碎。

步骤 3

锅中加少量油，油热放入五花肉翻炒，将肉炒至变色后加入葱花、蒜末、辣椒丝炒香

步骤 4

最后加入黄瓜丝、拉皮、酱油少许、盐大火翻炒，等黄瓜炒至发软，加入鸡精、香菜出锅！

肉丝炒拉皮的小贴士

菜还可以加胡罗卜、黑木耳……只要自己喜欢就可以。

菜谱创建时间：2018-06-16 12:02:21