用APP打开
百吃不厌清爽白灼虾的做法

百吃不厌清爽白灼虾

75.1万人浏览 3.9万人收藏 391人做过
APP中查看更多做法
作者: 玉池桃红
玉池桃红
这道菜不用要厨艺,没什么技术含量,对于爱吃虾、懒得下厨、不怎么会下厨的人来说,这道菜绝对方法简便,味道鲜美,在家人或朋友面前倍有面子!

用料

百吃不厌清爽白灼虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾和味事达味极鲜等所用食材准备好,虾洗干净剪须挑去虾线,小葱和姜也分别切断和片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放植物油,放入姜片和葱断炒香,倒入料酒,再加入适量清水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,放入虾,大约两到三分钟。锅中会有浮沫出来,不用着急撇去,正常现象哈,是虾脑里的膏脂,煮熟后产生的浮沫。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灼熟后捞出,快速放入冰水中,这步骤可以让虾更加的Q弹哈,如果喜欢热热的,这步可以省略哦,直接捞出上桌也是可以的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾摆盘,用醋、香油、姜末调成汁,再加入最关键的——味事达味极鲜来调味增鲜,虾的鲜美和味极鲜的咸鲜非常搭,用来蘸食超美味。想买的可以直接点击 https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.1-b-s.w5003-18487522247.9.28b66e4bSjsQ8b&id=530383199716&rn=26a6a0346c16a361687d05fada7dee07&abbucket=17&scene=taobao_shop

百吃不厌清爽白灼虾的小贴士

虾出锅后放冰水里,口感q弹,味道更佳。当然如果家里有老人和孩子,也可不过冰水直接上桌。 蘸食的调味汁其实也可以多种多样,自己喜欢吃什么都可以,下面再给大家4种调味汁的方法,供大家参考哈: 1、味事达味极鲜+日本芥辣 2、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 味事达味极鲜 + 糖 3、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 味事达味极鲜 + 糖 4、青椒圈加油在锅里略炒, + 盐 + 味事达味极鲜 + 糖

菜谱创建时间:2018-06-15 17:00:50
打开App收藏