娃娃菜虾干汤

作者： 月亮晶晶

1.想要汤色清，用小火煮。 2.盐的用量根据虾干的咸度来调节。

用料

• 虾干
• 娃娃菜

娃娃菜虾干汤的做法步骤

步骤 1

锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）

步骤 2

娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条

步骤 3

锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅

菜谱创建时间：2011-11-02 21:49:26