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糖炒栗子高压锅版的做法
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糖炒栗子高压锅版

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

糖炒栗子高压锅版的用料

糖炒栗子高压锅版的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空

步骤 2

感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了(我用了500g栗子,大约整个用时15分钟左右)。趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感

菜谱创建时间:2011-11-02 16:52:21
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