用生抽和料酒腌制鸡翅一小时
把腌制好的鸡翅冷水下锅加姜片煮一下,水开后三分钟左右把鸡翅捞起来,用厨房纸吸干水份。
平底锅里放点油,把鸡翅放进去,煎至两面都金黄色(注意溅油),再把可乐倒进去。
可乐煮到浓稠的时候,加一点生抽,起锅摆盘。