柠檬🍋泡爪

作者： 彩虹餹-

炎炎夏日，胃口总是不好，来一盘泡椒鸡爪，即解馋又解腻，好吃到爆。

用料

• 鸡爪 2斤
• 柠檬 2个
• 姜 2片
• 陈醋 3勺
• 白醋 5勺
• 泡椒 小半瓶
• 生抽 没过鸡爪的一半
• 蒜 半只
• 白糖 一小勺
• 香菜 少于
• 青红辣椒 适量

柠檬🍋泡爪的做法步骤

步骤 1

所有配料切好装盘

步骤 2

鸡爪洗净，剪掉指甲，切对半，看鸡爪大小，大的切三半，小的切2半，放生姜冷水入锅煮至7-8分钟捞起，放冷水冲凉，为的是泡出来的鸡爪更加脆一点

步骤 3

鸡爪冷水过后控干水分，就可以把所有调料放进去了，装玻璃瓶里，四五个小时之后就很入味了。

柠檬🍋泡爪的小贴士

鸡爪不要煮太久，煮太过了就没有嚼劲，不够脆。

菜谱创建时间：2018-06-13 13:21:44