烤三文鱼头

作者： 小明的食堂

去欧洲家乐福海鲜市场摊位，居然发现巴掌大的三文鱼头！和老板一打听这里基本不吃鱼头所以连鱼身架子一起卖给我才2.5欧元30元人民币都不到！这下乐坏了！要知道三文鱼头盐烤下酒在日本是居酒屋美味！

用料

• 三文鱼头整只
• 盐 喜马拉雅粉盐少许
• 黑胡椒 适量

烤三文鱼头的做法步骤

步骤 1

超市喜获鱼头一个，超级重

步骤 2

上少许橄榄油即可。撒少许盐不要提前腌制！鱼头本来就新鲜

步骤 3

烤箱预热，我家miele烤箱自带烤鱼功能所以设置大概15分钟即出炉了脆皮三文鱼！鱼皮脆鱼身嫩！ 我喜欢沾镇江醋吃，美颜又不腻！跟啤酒或米饭人间美味

菜谱创建时间：2018-06-13 01:06:07