山楂果茶的做法

山楂果茶

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

山楂果茶的用料  

山楂果茶的做法步骤

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  • 山楂洗净用剪刀剪开,挖去山楂核,剪去蒂和梗。胡萝卜去皮切成小块

  • 锅中放少量水,先把胡萝卜放入煮开后再小火煮5分钟

  • 五分钟后放入处理好的山楂一起再煮三分钟

  • 关火,稍凉。捞出煮软的胡萝卜和山楂倒入搅拌机,再倒入一些煮的汤同打至细腻

  • 倒回锅中,放入冰糖,同煮至融化(需要不停搅拌)

  • 用筛网滤出果汁,即可饮用。(如果嫌麻烦,可以省略这个步骤直接吃。如果要过滤,滤出的果泥不要倒掉,也可以吃的)

山楂果茶的小贴士

1.山楂很容易煮软,而胡萝卜相对而言就需要费些时间才能煮软,所以先煮胡萝卜,再放山楂煮。
2.放到搅拌机里打泥的时候,可以适当多搅一会儿,这样口感更好。
3.搅拌机打成泥后,如果喜欢厚稠的口感,可以省略掉最后过滤的步骤。要是家里没有搅拌机,那么可以煮的时间长点,把胡萝卜和山楂都煮透,再用纱布过滤出果蔬汁。

菜谱创建时间:2011-10-17 21:08:34
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