先将薏米绿豆南瓜洗干净。南瓜切成小块。建议比例:米>绿豆>薏米>南瓜。建议多过滤几次,过掉绿豆的沙。薏米不用太多不然会抢掉南瓜的香味。南瓜我选择的是新疆南瓜 水份不会太多,煮后口感有点像番薯。
将洗好的材料倒入洗好的米中,我用的是电压力煲,压力调到最大,然后我按的是宝宝食品,因为我是煮给宝宝的。然后就等四十分钟左右就可以了。
等粥煲好放气后,打开盖,放冰糖调味。然后选择再加热,慢慢搅拌让冰糖融化,不用加热太久不然会有焦味,如果冰糖融化不了,可以按加热一阵再取消用余热搅拌,重复此步骤几次就可以了。