铁板黑椒牛仔骨

作者： 香酥锅巴

用料

• 牛仔骨
• 西芹
• 洋葱
• 调料 盐糖味精，黑椒汁，老抽，生抽，玫瑰酒，耗油，胡椒粉

铁板黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨焯水，高压锅先压熟

步骤 2

辅料改刀备用

步骤 3

调酱汁。高汤，耗油，黑椒汁，生抽，老抽，盐糖味精，胡椒粉，勾芡

步骤 4

铁板锅入麻油，下入洋葱，西芹，再放牛仔骨，浇上调好的汁，铁板烧热即可

铁板黑椒牛仔骨的小贴士

色泽红润，风味独特

菜谱创建时间：2018-06-12 14:10:23