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藜麦牛油果碗的做法

藜麦牛油果碗

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作者: 素食星球
素食星球
藜麦营养丰富,含有膳食纤维和完美的蛋白质组合,再搭配富含钙质和矿物质的西兰花、胡萝卜,加上豆腐、牛油果和花生酱,保证了优质健康脂肪的摄入。这是一份富有饱腹感又营养的全谷物碗。

用料

藜麦牛油果碗的做法步骤

步骤 1

糙米浸泡一夜后用高压锅煮熟。

步骤 2

牛油果,胡萝卜切片;西兰花用开水焯水。

步骤 3

豆腐切小方块后用烤箱烘烤30分钟,或用平底锅煎至外皮稍硬呈棕色;然后用部分酱料浸泡入味。

步骤 4

碗里先放上煮好的糙米,依次摆放切好的蔬菜和豆腐,最后淋上酱汁。

菜谱创建时间:2018-06-11 16:41:54
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