用APP打开
黑米蘑菇碗的做法

黑米蘑菇碗

1356人浏览 93人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 素食星球
素食星球
黑米是药食兼用的一种米,具有滋阴补肾、健脾暖肝的效果,还有黑珍珠的美称。搭配高蛋白低脂肪的蘑菇、蔬菜还有鹰嘴豆等,是一碗完美的营养餐。

用料

黑米蘑菇碗的做法步骤

步骤 1

黑米浸泡后煮熟;

步骤 2

鹰嘴豆煮熟后沥干水分,撒上红椒粉、海盐、黑胡椒粉,用平底锅或烤箱烘干入味。

步骤 3

蘑菇切片后用平底锅煎炒变软;菠菜用开水烫熟;黄椒切成丁。

步骤 4

碗里先放上煮好的黑米,依次摆放蔬菜和鹰嘴豆,最后淋上酱汁。

菜谱创建时间:2018-06-11 16:31:12
打开App收藏