肉松

作者： 研秀

用料

• 猪里脊肉 1000克
• 葱 切两段
• 姜 三片
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量

肉松的做法步骤

步骤 1

洗净切成小块，放入高压锅，加葱姜料酒，上气17分钟，

步骤 2

压好，晾凉撕成细丝，如图。

步骤 3

这一步必不可少，用手心使劲揉搓，搓成有点绒状，

步骤 4

放入面包机，加入生抽，盐，糖，启动肉松键，一个成序，看情况觉得不太干，可以再加半个程序，我用了一个程序就OK 了，我用的东菱魔法云智能面包机。一个程序1个小时10分钟。

步骤 5

出炉了，要想颜色深点可以多放点酱油，我只放了生抽，可以➕点老抽。看似棉花状出来了。你心动💗了吗？心动就行动吧！

菜谱创建时间：2018-06-11 13:25:15