肥牛饭

作者： 张子酿

这并不是正宗的肥牛饭做法，但却是家里最容易实现的做法。汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。

用料

• 肥牛 一盒
• 西兰花 一朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个
• 蚝油 1.5勺
• 米饭 1碗
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝备用。水烧开放入西兰花胡萝卜，再来一勺盐，煮两分钟，捞出过凉水

步骤 2

准备调料： 料酒，白糖，黑胡椒，老抽，一勺盐，蚝油，生粉，搅拌均匀。

步骤 3

锅烧热，倒油，放洋葱炒至变软。再放入肥牛，翻炒一会，倒入调好的料汁，

步骤 4

加一丢丢水，把汤汁煮开。 完成

菜谱创建时间：2018-06-11 06:54:20