肉粽

作者： tingsit-

端午咸肉粽

用料

• 老抽 4勺
• 糯米 1000克
• 盐 4勺
• 味精 3勺
• 五花肉 500克
• 生抽 5勺
• 糖 5克
• 粽叶 50片
• 棉线 25根
• 耗油 2勺
• 五香 2勺
• 虾仁
• 干贝
• 莲子
• 香菇
• 黄豆

肉粽的做法步骤

步骤 1

配料先泡水2个小时，糯米泡3小时，泡发后把泡香菇的水倒进糯米里提味，往糯米里放盐，味精，五香，耗油，生抽，老抽，五花肉事先用以上调料腌制5个小时入味。

步骤 2

洗好粽叶

步骤 3

开始包肉粽

步骤 4

隔水蒸肉粽

步骤 5

出锅

步骤 6

根据个人口味可以加番茄或者甜辣酱

步骤 7

成品图

菜谱创建时间：2018-06-10 09:24:57