车厘子优酪乳慕斯杯的做法

车厘子优酪乳慕斯杯

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶
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用料  

做法步骤

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  • 车厘子洗净去蒂,切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖

  • 小火煮至粘稠,离火晾凉备用

  • 淡奶油打发

  • 倒入优酪乳拌匀

  • 吉利丁片冷水泡软挤干水分

  • 把步骤5放小碗里隔热水融化

  • 倒入步骤4中,迅速拌匀

  • 把煮好的车厘子酱留一小部分做装饰,其它倒入步骤7中,拌匀。装入容器,入冰箱冷藏30分钟左右。冷藏好的慕斯取出浇一小勺车厘子酱装饰即可

菜谱创建时间:2011-11-01 20:59:14

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