花生肉粽

作者： yoga羲羲

端午将至，满街都是粽香，而我独爱自己动手

用料

• 糯米 适量
• 花生 适量
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量

花生肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米洗净提前浸泡两个小时，花生提前一个晚上浸泡好，粽叶洗净备用，五花肉去皮切片放入料酒生抽老抽少许盐腌制两个小时入味

步骤 2

将花生放入糯米中加入适量生抽老抽盐调味，取两片粽叶交叉形成一个斗状

步骤 3

先放入适量糯米，再加入一片腌制好的五花肉

步骤 4

再将糯米填满

步骤 5

包裹粽叶绑好粽绳

步骤 6

全部包好，放入锅中加入漫过粽子的水煮两个小时

步骤 7

煮好了

步骤 8

开吃吧

花生肉粽的小贴士

煮粽子时因为火候的不同，也会导致时间不同，可以先拿最上面的一个拆开看看，若中间熟了就可以关火起锅，没熟就继续多煮一下

菜谱创建时间：2018-06-08 20:58:37