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菠萝鸡丁的做法
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菠萝鸡丁

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

菠萝鸡丁的用料

菠萝鸡丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.将鸡胸肉洗净,切掉筋和肉上的白膜,用刀背拍松。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。用料酒、蛋清、少量淀粉抓捏均匀,最后再放一勺食用油拌匀,放以避免炒制的时候粘连,静置腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠萝用淡盐水浸泡10分,沥干水分切成小丁。葱姜洗净,葱切成段,姜切成片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,烧热后放入姜片,葱段,爆出香味后捞出.倒入鸡丁翻炒片刻至熟,倒入料酒炒匀,放少量盐和鸡精调好味道,在放入菠萝炒匀,最后勾个薄芡即可出锅

菜谱创建时间:2011-11-01 20:55:56
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