瑶柱萝卜汤

作者： 里昂和库恩

用料

• 干贝 适量
• 萝卜 一根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 香菜 适量

瑶柱萝卜汤的做法步骤

步骤 1

瑶柱压松，用清水浸泡20分钟

步骤 2

萝卜洗净，切小滚刀块，备用

步骤 3

葱，香菜，洗净切末备用

步骤 4

锅中少许油加热，放入葱末炒香，后放入萝卜炒五分钟，中间加入少许（一点点）清水帮助加热

步骤 5

倒入开水，没过萝卜为度，干贝连同泡干贝的水一起倒入锅中，大火开后小火煮至萝卜熟烂

步骤 6

提前准备好淀粉，鸡精，盐，于少量清水中融开，待锅中萝卜熟烂后倒入，搅匀

步骤 7

最后撒入香菜末，关火出锅

瑶柱萝卜汤的小贴士

白萝卜最好，没有买到，用了青萝卜，口感差一些 鸡精不要放太多，否则会腻

菜谱创建时间：2018-06-07 20:33:47