网红香菇油饭

作者： 懒饭App

时间：约10-13分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 干香菇 5朵
• 米饭 1碗
• 老抽 1大勺
• 生抽 2大勺
• 料酒 0.5大勺
• 白糖 少许
• 虾米 5g

网红香菇油饭的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净 泡软后切成小片，留香菇水备用

步骤 2

热油锅炒香菇和虾皮，爆香

步骤 3

依次加香菇水、生抽、老抽、料酒、糖，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火

步骤 4

将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可盛出～

网红香菇油饭的小贴士

1.酱油直接拌饭会有一点生涩感，故要在锅内煮成汤汁口感较好。 2.味清淡或者喜咸的，可适当减生抽量或者加一点盐。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-06-07 10:34:29