用烤翅粉腌制好鸡腿肉,盖上厨房纸防止过程中油花四溅。放入微波炉,我用加热档连续加热三次
出来鸡腿就已经熟了。
一滴油未加,反而把鸡皮的油逼出来了。
放入家用小烤箱,300华氏度的样子慢烤五分钟。
让鸡皮变焦脆,也能出更多油。
外焦内嫩,完成开吃。