营养健康—清蒸比目鱼

作者： 吃货研究院

清蒸的鱼总是鲜香无比的，我爱各种鱼嘛，当然什么鱼都会来尝试一下。比目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美！而且清蒸更健康哦！

用料

• 比目鱼 400克
• 料酒 5克
• 香葱 2根
• 盐 3克
• 蒸鱼鼓油 5克
• 姜 4片
• 香油 5克
• 辣椒 1个

营养健康—清蒸比目鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

比目鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒。

步骤 3

盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝。放入蒸汽炉选择蒸鱼功能蒸9分钟。

步骤 4

将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒出，锅里加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开。

步骤 5

趁热均匀浇在鱼身上，撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。

菜谱创建时间：2018-06-06 09:49:46