现学现做
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我口味淡,没放盐,正好,放盐就咸了
无锡人爱吃的肉酿面筋,今天我在做3斤咸肉丸,没空包面筋叫我老妈包的,她包的太小了一个面筋只要一口就吃完了😂包了33个可以吃几天了,娃娃菜炒肉丝,炒青菜#晚餐•2024年1月10日#
好全,我是买的半成品,参考了流程,up主分享的方法肯定好吃
用裱花袋塞肉沫,尽量塞多点,煮起来才更圆涨。#晚餐•2023年10月16日#
非常好吃,口感香甜,感谢分享
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食材:油面筋、前腿肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡蛋1个。小红椒、蒜片~~前腿肉、姜、葱,用绞肉机打成肉糜,调入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡蛋1个。油面筋每一个用筷子小头/大头,挖出中空。裱花袋装好肉糜挤入中空位。热锅少量油,炒小红椒姜蒜葱,加水、生抽、盐煮开,油面筋肉的一面朝下,中小火煮约15分钟
第一次做不够饱满好看,但操作快捷味道赞
叮咚上买的黑猪肉糜,正好做了8只,加冰糖,味道很赞
鲜美好吃的无锡肉酿面筋,蚝油生菜#晚餐•2023年6月18日#
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