自发黄豆芽

作者： 快乐柠檬居

用料

• 黄豆 两杯
• 沥水筐一只 一只
• 黑袋子（不透光） 一个
• 大饮料瓶 1个
• 纱布 2块

自发黄豆芽的做法步骤

步骤 1

把豆子用水洗过后放入饮料瓶用清水浸泡，水要高出豆子两倍泡发时间要看温度高低

步骤 2

没半天冲洗豆子更换新水避免豆子泡坏基本半天到一天豆子就这样完全泡发，（发芽期间忘记拍照） 然后把纱布都打湿沥水筐底铺层再铺上已泡发好的豆子再盖层纱布用重物压住这样豆芽能长得更粗壮！外面用黑袋子套住避光，下面放个防漏水容器

步骤 3

豆子每天早中晚冲水，如果实在没时间至少要早晚冲水，一般三到四天就这样了

步骤 4

这就完全可以了，我是每天冲三次水在阳台晒着发的还是有些透光豆瓣有些发绿了

步骤 5

完全发好的豆芽粗壮且长的超过10公分了，比卖的豆芽一点也不次哦，唯一不足是不放药物而毛根比较多，但是吃起来安全啊

自发黄豆芽的小贴士

豆子一定要完全泡发，并且捡出碎豆和坏的豆子，再就是一定要有重物压才能粗壮因为激发豆子的生命力了。还有就是避光要做好不要透光才不会绿

菜谱创建时间：2018-06-05 14:08:08