冷藏中种奶酪吐司600克版🍞

作者： 小花朵的温室

根据@啊呜 酱的方子改成适合自己家600克吐司模具

用料

• 中种
• 高筋面粉 262.5克
• 糖 7.5克
• 酵母 4克
• 牛奶 133克
• 蛋液 42克
• 主面团
• 高筋面粉 112.5克
• 糖 42克
• 盐 4克
• 全蛋液 39克
• 奶酪 90克
• 黄油 26克

冷藏中种奶酪吐司600克版🍞的做法步骤

步骤 1

主面团揉好之后，放入冰箱冷藏一夜。

步骤 2

主面团拿出后接着睡，正常揉面，正常，头发正常一发正常整形，正常二发。

步骤 3

190度烤40分钟到45分钟。

菜谱创建时间：2018-06-05 12:23:06