蒜苔木耳炒肉

作者： 终身拖延症患者

用料

• 蒜苔半 把
• 鸡胸肉半块
• 木耳 个把朵
• 酱油 1勺
• 蒜两瓣
• 姜切末

蒜苔木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片切丝

步骤 2

放入蚝油、姜末、生抽、十三香、料酒

步骤 3

姜调料搅拌腌制15分钟

步骤 4

蒜苔切块

步骤 5

如果是炒菜建议切长段

步骤 6

将提前泡好的木耳过水焯一下

步骤 7

倒油，放干辣椒和花椒，再放入腌好的鸡肉丝倒入锅中爆炒

步骤 8

放入老抽再次爆炒，等到颜色变深，爆香味出来后倒入蒜苔和木耳

步骤 9

将倒入的蒜苔木耳与肉丝爆炒，放入蒜瓣，生抽，盐巴和鸡精。放入少许的水。

步骤 10

最后出锅。蒜苔木耳炒肉丝就做好了。

蒜苔木耳炒肉的小贴士

鸡肉比猪肉好熟，且口感很不错。

菜谱创建时间：2018-06-04 22:27:31