胡萝卜洗净切小粒,圣女果洗净切小块,蘑菇洗净切小粒。
豌豆洗净放入碗中待用。
锅内放油烧热放入胡萝卜小火煸炒2分钟,加入适量盐即可。
取出放入碗中待用。
蛋黄加少许盐打散放入碗中待用。
接着再次把锅烧热放少许油将蛋黄炒成蛋黄碎。
然后摆盘,将圣女果放在盘子最上面,接着放胡萝卜,黄色的蛋黄粒,豌豆,米饭,蘑菇粒。
锅内放清水煮沸后放进去蒸5分钟即可。