黄金银鱼

作者： 玲珑厨房故事

银鱼，富含丰富的蛋白质，钙，脂肪含量低，黄金银鱼做娃娃的小零食棒极了

用料

• 红苕粉 适量
• 大银鱼（长约7-10cm） 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黄面包糠 适量

黄金银鱼的做法步骤

步骤 1

大银鱼，加一点点盐拌匀。鸡蛋液里也可以加一点盐，整个盐量根据自己口味添加

步骤 2

先将银鱼裹上一层红苕粉

步骤 3

再过蛋液

步骤 4

最后裹面包糠

步骤 5

锅底少量油，入锅煎

步骤 6

我不喜欢用很多油炸，适量油煎一下即可

步骤 7

出锅用油纸吸油

步骤 8

装盘，可以蘸点番茄酱吃

步骤 9

一个鸡蛋液用不完，可以一次多裹点，冷冻备用，早餐时间直接煎就ok

菜谱创建时间：2018-06-04 14:25:15