巧克力麦芬

作者： 兔毛绒

用料

• 低筋面粉 85克，可增加
• 黄油 50克，可稍减
• 可可粉 两大勺，可稍减
• 绵白糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 75克
• 泡打粉 1Tsp
• 苏打粉 1/4Tsp
• 盐 调味勺小半勺
• 巧克力豆 少量

巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

所有粉类过筛，放入盆中待用

步骤 2

黄油隔水软化，加糖，打发

步骤 3

分次加入鸡蛋液，每次都翻拌均匀后再加下一次

步骤 4

加入牛奶、淡奶油，稍稍拌匀

步骤 5

加入第一步过筛好的粉类，翻拌均匀，没有颗粒即可

步骤 6

倒入模具，先倒一半，撒一点点朱古力豆后再覆盖一层面，这样就吃到中间也有巧克力豆，加热后更好吃，最后顶上再点缀几颗

步骤 7

放入烤箱，上下火180度烤20分钟，以插入牙签不沾为准

菜谱创建时间：2018-06-03 22:56:32