生蚝蒸蛋

作者： Earchan

超级简单，鲜美的一到菜

用料

• 鸡蛋3 个
• 盐适量 克
• 油适量 克

生蚝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先把买到的生蚝洗干净，一般都有撬开壳卖的。

步骤 2

然后用料酒，盐腌制一会

步骤 3

然后用放锅里焯水

步骤 4

捞出沥干，放进盘子里，打3个鸡蛋（也可以是2-4个，具体看情况）加适量的盐，油搅拌均匀，加水大概是8分满，没过生蚝面即可

步骤 5

烧开一锅水，放进去盖上盖子蒸10分钟

步骤 6

出锅前到一些油，酱油，葱花

菜谱创建时间：2018-06-03 19:02:28