猪肉脯

作者： 心舞珩

32寸烤箱烤盆一份的量

用料

• 猪里脊肉 150克
• 生抽 15克
• 白糖 15克
• 鸡蛋 半个
• 白酒 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 蜂蜜+水 1:1调各15克左右

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

把肉剁成肉泥

步骤 2

把肉泥放碗里，把除了蜂蜜水以外的所有材料都放进去。用筷子同一方向搅拌到肉泥黏黏的

步骤 3

烤盘放上油纸，刷一层油，肉泥放上去，均匀铺开铺平，放入180度烤箱烤10分钟

步骤 4

取出刷上蜂蜜水，再烤10分钟，再取出刷蜂蜜水再烤10分钟，取出翻面刷蜂蜜水再烤10分钟

步骤 5

冷却后剪成小方条就可以了

猪肉脯的小贴士

铺的时候一定要铺均匀，不然烤的时候厚的地方没好薄的已经焦了

菜谱创建时间：2018-06-03 14:55:28