自制花生酱

作者： 桑尼妖妖YOYO

根据气气老师的方子改的~不添加防腐剂，更加健康哟~

用料

• 花生 300克
• 盐 2克
• 糖 10克

自制花生酱的做法步骤

步骤 1

我买的是脱皮的花生仁，某宝有售~自己脱皮，宝宝会疯~

步骤 2

脱皮花生仁上下火150度，烘烤约30分钟，烤出香味即可，我喜欢上色深一点的，感觉特别香。烘烤的温度和时间请大家根据自家烤箱进行适当调整哦~

步骤 3

将烤好的花生仁放入破壁机，选择冰沙模式。

步骤 4

将花生仁打碎后，可加入细砂糖和盐，打成糊状即可。喜欢细腻的朋友可以多打一会，喜欢颗粒感的朋友可以减少搅打的时间。

自制花生酱的小贴士

有些方子还说需要加入植物油，亲测无需加入，破壁机打出来也是流动状态。因为花生的油脂含量本身就非常多，破壁机打碎的过程中，油脂也被打了出来。主页图片即为不加植物油版的，是不是看起来也油光锃亮的~😁😁😁

菜谱创建时间：2018-06-02 16:14:51