腌笃鲜

作者： langelajs

一道可以闻到春天味道的菜。

用料

• 火腿2 片
• 咸肉半斤 克
• 五花肉 少许
• 姜 2片
• 盐 少许
• 笋 1斤

腌笃鲜的做法步骤

步骤 1

竹笋洗净滚刀切块。

步骤 2

咸肉，火腿，五花肉切块。

步骤 3

各种肉洗净，加入滚水，烧煮，然后倒掉，再重新加入开水，大火，煮开然后加入料酒。

步骤 4

这时候汤色已经变白，豆腐皮不太好熟，加入豆腐皮，煮10分钟。

步骤 5

最后加上豆芽，鸡精等调味品。就可以吃了。

腌笃鲜的小贴士

大火烧肉，小火烧笋。

菜谱创建时间：2018-06-01 19:50:43