荠菜鲜肉馄饨

作者： 慢慢游

用料

• 荠菜 100克
• 猪肉 500克
• 馄饨皮 60张
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱姜水 适量
• 汤料（香菜、紫菜、虾皮） 适量

荠菜鲜肉馄饨的做法步骤

步骤 1

小叶荠菜味道更好

步骤 2

洗干净，拣去老叶和粗根

步骤 3

热水焯后，放入凉水中待用

步骤 4

鲜猪肉剁泥，加入葱姜水，将肉泥搅拌上劲

步骤 5

加入切好的荠菜

步骤 6

放入调料（油、盐）拌匀待用

步骤 7

买好的馄饨皮

步骤 8

馄饨皮边上抹点水，易粘好包

步骤 9

热水下锅，煮到馄饨膨胀浮起，就好了

步骤 10

盛入汤碗，撒入汤料调味

菜谱创建时间：2018-06-01 14:35:25