大黄米红豆凉糕

作者： 格林卡

夏天到了，想起小时候经常吃的朝鲜凉糕，做了一个改良版

用料

• 黄米 200克
• 水 300克
• 红豆 100克
• 面粉 100克
• 白糖 100克

大黄米红豆凉糕的做法步骤

步骤 1

黄米和红豆洗干净泡四个小时，放入高压锅煮成饭

步骤 2

倒入搅拌器，搅拌十五分钟

步骤 3

放入白糖继续搅拌 中间如果太稀，要放入不粘锅炒一炒去水分

步骤 4

继续搅拌十五分钟

步骤 5

面粉炒熟备用

步骤 6

用熟面粉包裹年糕，揪成一个个圆团

步骤 7

装盘即可食用

步骤 8

整颗红豆在里面

步骤 9

夏季密封，冰箱保存

大黄米红豆凉糕的小贴士

水分大必须炒一下，必须不粘锅，可以加适量橄榄油

菜谱创建时间：2018-05-30 20:58:57