十三香小龙虾

作者： cwpdmm

几乎没人可以阻挡小龙虾的诱惑，外面一盆小龙虾动辄一百多块，这不是我这样的穷人可以时常消费的，自己做，也是很简单的…

用料

• 小龙虾 三斤
• 独蒜 六个
• 姜 十片
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 花椒 一撮
• 干辣椒 两个

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾剪去小脚，洗干净之后抽虾肠，去虾头（这么描述好像不太准确，具体的说，就是把眼睛那一块剪掉。网上很多教程，一看就会。一个人想要拍出剪虾的照片太难，臣妾做不到。(ಥ_ಥ)），然后再用流动水冲一下。这么点虾洗了快两个半小时。

步骤 2

这是拍的配料图。

步骤 3

锅里烧油，冷油将姜片，花椒，辣椒扔进去。

步骤 4

油热了之后将小龙虾倒进去翻炒。

步骤 5

倒一些醋，沿锅边倒下去。

步骤 6

加调味料，盐，糖，独蒜。

步骤 7

加入十三香。

步骤 8

添一些水将小龙虾焖熟焖入味，临出锅前撒一把小葱段。

步骤 9

成品图。

步骤 10

摆个造型来个定妆照。

十三香小龙虾的小贴士

1.主要是虾要洗干净，注意看步骤，我是洗干净之后才抽虾肠剪虾头，剪完之后用流动水冲。要是先剪再洗的话，虾黄就全部落到水里，吃不到了。

菜谱创建时间：2018-05-30 11:06:51