青梅果酱的全部作品

青梅果酱

5月中下旬的梅子偏熟,买了两斤做果酱,煮熟滤水后只剩750g,加白砂糖230g就够甜了,去核后只剩这么一点~

-Eva -Eva
青梅果酱

#午餐•2020年5月30日#
用❤️说早安🌹将富含果胶的青梅熬成了果酱,冷却后成果冻状。入口后,甜酸苦依次在口腔中散开,之后留在口中的苦又回甘清甜,梅香萦绕在口腔久久不散。这样的口感孩子不一定喜欢,它适合有生活阅历的人去品味,这里面有人生⋯⋯
PS:此酱获同事好友大赞,让我在办公室门口放一二维码出售青梅酱😜😜😜
Say good morning with my heart🌹

爱在厨房zzy 爱在厨房zzy
青梅果酱

看着其他姐妹说酸和苦,所以我特意把青梅多泡水多换水,多加了一点糖。也有姐妹说糖不容易融化,我把果肉挖出来后,倒入糖搅拌至融化,再倒入锅内加热。做好之后尝了一下,入口是甘甜的,还能嚼到一点果肉,再来就是酸比较多,最后有一丝丝微苦……这也是青梅原本的味道!青梅果酱如生活#晚餐•2020年5月3日#

佛曰归一 佛曰归一
青梅果酱

青梅酱可以做慕斯面 青梅馅可以做芝士
我是把青梅皮做成了馅 嘻嘻
回味有点苦,但是我很喜欢这种感觉呀,很独特!如果去掉那个微微苦就和樱桃酱一个味道了❤️

滋滋尔梦 滋滋尔梦
青梅果酱

按方子做感觉不够甜自己多加了一点糖,出来成品非常喜欢,清香酸甜带一点点涩,美味!!

Fanny_jox7 Fanny_jox7
青梅果酱

放了点新会陈皮,陈皮青梅酱。用俄罗斯蜂蜜熬的(期间一只小蜜蜂被吸引过来,不停的围着锅转),第一次放的水多了点,收汁收了好久。刚开始没收汁的时候感觉有点涩,收完之后酸酸甜甜很开胃,忍不住一勺又一勺。#早餐•2020年4月5日#

tTina tTina
查看更多结果