用APP打开
黑椒汁洋葱炒猪肝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑椒汁洋葱炒猪肝

1.7万人浏览 1134人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

黑椒汁洋葱炒猪肝的用料

黑椒汁洋葱炒猪肝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中放清水,倒入一些白醋,把猪肝整块放入白醋水中,浸泡半个小时。猪肝在白醋水中浸泡好后,捞出,切成大约0.5cm的厚片,用流动的水不断冲洗至无血水渗出,沥干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝用一点老抽、料酒、白胡椒粉、盐抓匀,再放干淀粉和姜丝抓匀腌制十分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱剥去表面老皮,和菜刀一起在水里泡一会儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘴巴中含一口水,把泡好的洋葱切成好(可以切几刀再把菜刀和洋葱放水里浸下,效果更好)

步骤 5

热锅温油,倒入腌制好的猪肝片,大火滑炒至猪肝表面变色立即盛出

步骤 6

锅子洗干净,烧热倒入一点油,倒入洋葱翻炒一分钟左右至软(如果觉得锅子不脏可以不洗锅子,直接用余油炒洋葱)

步骤 7

加入一大勺黑椒汁,翻炒均匀

步骤 8

倒入刚才滑炒好的猪肝,翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间:2011-10-22 22:38:55
换个做法

黑椒汁洋葱炒猪肝的其他做法


爆炒腰花
爆炒腰花
评分 7.9 1561 人做过
APP查看详细教程
超级简单-改良简易炸猪排
超级简单-改良简易炸猪排
评分 7.9 1261 人做过
APP查看详细教程
蚝油蒜蓉西兰花
蚝油蒜蓉西兰花
评分 7.8 1380 人做过
APP查看详细教程

下饭菜 肉末毛豆
下饭菜 肉末毛豆
评分 7.9 1048 人做过
APP查看详细教程
软炸里脊
软炸里脊
评分 8.4 1081 人做过
APP查看详细教程
糖醋里脊
糖醋里脊
评分 7.7 1851 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


魚香茄子
魚香茄子
评分 7.2 1263 人做过
APP查看详细教程
蒸糯米丸子
蒸糯米丸子
评分 8.2 1268 人做过
APP查看详细教程
下饭菜肴--青椒酿肉
下饭菜肴--青椒酿肉
评分 8.1 3178 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝
评分 7.3 1065 人做过
APP查看详细教程
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
评分 7.5 3336 人做过
APP查看详细教程
老丁的私房菜-小炒肉
老丁的私房菜-小炒肉
评分 7.9 1049 人做过
APP查看详细教程
超好吃的正宗锅包肉
超好吃的正宗锅包肉
评分 8.1 1048 人做过
APP查看详细教程
蜜汁叉烧
蜜汁叉烧
评分 8.0 1234 人做过
APP查看详细教程
洋葱炒蛋
洋葱炒蛋
评分 6.9 2162 人做过
APP查看详细教程