芒果酸奶冰饮

作者： 月亮晶晶

用料

• 芒果 2个
• 酸奶 150ml
• 冰块 适量

芒果酸奶冰饮的做法步骤

步骤 1

左手掌按住芒果上方，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果

步骤 2

用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮

步骤 3

两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了

步骤 4

用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下

步骤 5

芒果肉放入搅拌机，倒入50ml酸奶，搅打成芒果泥

步骤 6

搅打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰块，轻轻搅拌几下即可

芒果酸奶冰饮的小贴士

为了让饮料在杯中有层次感，最后一步的酸奶加入后，不要过分搅拌，这样芒果的黄色和酸奶的白色会形成黄白的层次，很漂亮！

菜谱创建时间：2011-10-22 22:37:25